El Finca La Escuela "La Arena" Malbec es el perfil más suave y etéreo de la serie de suelos de la bodega Tinto Negro. A diferencia de "La Piedra", aquí el enfoque está en la delicadeza y la textura sedosa.
Vista: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
Nariz: Destaca por su elegancia y frescura. Predominan los aromas a frutos rojos pequeños (frambuesas, cerezas) y sutiles notas florales, con una presencia de madera muy integrada.
Boca: Es la expresión más amable de la finca. Gracias al suelo arenoso, los taninos son redondos y aterciopelados. Tiene un paso por boca fluido, con una acidez equilibrada que lo hace muy fácil de beber.
El Terroir: "La Arena"
Esta parcela específica de Paraje Altamira define el carácter del vino:
Suelo: Compuesto por depósitos de arena profunda. Al ser un suelo que no retiene tanta temperatura ni ofrece tanta resistencia a las raíces como la piedra, produce vinos de menor estructura pero con una textura más fina y suave.
Altitud: 1.200 msnm.
Enólogo: Alejandro Sejanovich.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés, buscando no opacar la delicadeza de la fruta.
