El Saint Felicien Malbec es un vino emblemático de la bodega Catena Zapata, reconocido por ser el primer varietal de Argentina en incluir el nombre de la uva en su etiqueta. Producido principalmente con uvas del viñedo "Angélica" en Lunlunta, Mendoza, se destaca por su elegancia, complejidad y taninos suaves.
Perfil y Notas de Cata
Aroma: Intenso y concentrado, con notas de moras maduras, vainilla, tabaco y ligeros toques de licor.
Sabor: En boca es untuoso, de impacto dulce y gran complejidad, con un final largo y persistente.
Crianza: Se añeja durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Alcohol: Posee una graduación aproximada de 13.8% vol..
Maridaje Recomendado
Carnes: Carnes rojas a la parrilla, asados y carnes magras.
Pastas y Guisos: Pastas rellenas con salsas intensas o guisos tradicionales.
Quesos: Quesos curados como Manchego, Gouda ahumado o Provolone estacionado.
