El Amarula es una crema de licor de origen sudafricano, elaborada a base de crema, azúcar y el fruto del árbol africano marula (Sclerocarya birrea). Es la segunda crema de licor más vendida del mundo, después de Baileys.
Sabor y Textura: Es dulce, extremadamente cremoso y suave. Su perfil de sabor combina notas de caramelo, vainilla y frutas exóticas, con matices cítricos y especiados.
Graduación Alcohólica: Posee un contenido de alcohol del 17%.
Proceso de Elaboración: La fruta se fermenta y se destila (similar a un vino), para luego envejecer durante dos años en barricas de roble antes de mezclarse con crema fresca.
El Fruto y el Árbol de Marula
Origen: El árbol de marula crece de forma silvestre en las llanuras subecuatoriales de África. Es conocido localmente como el "árbol del elefante" porque a estos animales les encanta comer su fruto.
El Fruto: Tiene el tamaño de una ciruela pequeña, piel dura y amarilla cuando está madura, con una pulpa blanca rica en vitamina C (cuatro veces más que una naranja)
