El Tía María es un licor de café espirituoso con una larga trayectoria mundial, cuya receta original combina granos de café de alta calidad, vainilla de Madagascar y ron jamaicano.
Aroma: Muy intenso a café recién tostado, con notas complejas de chocolate, caramelo y un fondo dulce de vainilla.
Sabor: En boca es suave, dulce y equilibrado. Se percibe primero el gusto a café tostado seguido por la calidez del ron y el dulzor persistente de la caña de azúcar.
Textura: Es un licor de cuerpo medio, sedoso y de color ámbar oscuro profundo.
Formas de Consumo
Puro o con hielo: Para apreciar su complejidad.
Espresso Martini: Es el ingrediente estrella de este cóctel clásico (Tía María, vodka y café espresso).
Con café: Un chorrito en el café caliente o un "Tía María Coffee" con crema batida.
Gastronomía: Muy utilizado en repostería para humedecer bizcochos (como en el Tiramisú) o acompañar helados de crema.
