El Vinyes Ocults Extra Brut Pinot Noir es un espumante rosado premium y de estilo moderno elaborado por la prestigiosa bodega boutique Vinyes Ocults, bajo la dirección del enólogo Tomás Stahringer. Fiel a la identidad disruptiva de la marca, destaca por su frescura extrema, una atractiva tonalidad rosada y una burbuja fina y persistente que realza su elegancia.
Procedencia: Elaborado a partir de fincas ubicadas en La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza.
Método de Elaboración: Se produce mediante el método Charmat, permaneciendo 3 meses en contacto sobre sus lías (lo que incrementa su volumen y untuosidad)
Vista: Presenta un delicado y elegante color rosado tenue con sutiles reflejos anaranjados propios de la variedad. Su burbuja es fina, constante y genera una corona persistente.
Nariz: De marcado perfil frutal. Resaltan con nitidez los aromas a frutas rojas frescas como frutilla, cereza, arándanos y frambuesas, entrelazados con sutiles dejos a frutos secos.
Boca: Es un espumante muy untuoso, fluido y refrescante. Tiene una acidez equilibrada que prolonga la sensación de frescura, combinándose con una delicada efervescencia que resulta sumamente agradable en el paladar.
