Aperol es un aperitivo italiano de color naranja vibrante, creado en 1919 con un sabor agridulce único derivado de una receta secreta de hierbas y raíces, incluyendo naranja, ruibarbo y genciana. Con una baja graduación alcohólica del 11% , es famoso mundialmente por el cóctel Aperol Spritz, que mezcla el licor con prosecco y soda.
Características Principales:
Origen: Creado por los hermanos Barbieri en Padua, Italia, en 1919.
Sabor: Equilibrado, cítrico (cáscara de naranja) y amargo, con toques herbáceos y terrosos.
Color: Naranja intenso característico.
Servicio: Se consume tradicionalmente como aperitivo (antes de las comidas), a menudo servido en el clásico "Aperol Spritz" con mucho hielo, vino espumoso y un toque de naranja.
